Guten Morgen liebe Leser,
zum Wochenstart bin ich vorbildlich und habe mir meinen Salat soeben frisch zubereitet. Genießen werde ich ihn zum Mittag und/oder Abend.
Die Zutaten sind:
gemischte Salatblätter
Kirschtomaten
Cannellini-Bohnen (aus der Dose)
Das in dem Buch empfohlene Dressing zu dem Salat besteht aus:
Olivenöl
Cidre-Essig
veganer Hummus
Salz und Pfeffer
Sonnige Grüße
Eure Claudia