Naturfriseurin / Beraterin & Referentin / Yogalehrerin
Liebe Leser, hier ist Salat Nr. 5. Falls es jemandem (außer mir) auffallen sollte, dass die Nummerierung der Salate nicht immer chronologisch ist, der Grund ist, dass ich die Salate in dem Buch fortlaufend nummeriert habe. Ziel ist es, die immer der Reihenfolge nach zuzubereiten, was nicht immer passt. Bei dem Einkauf für diesen Salat […] Read more…
Guten Morgen liebe Leser, zum Wochenstart bin ich vorbildlich und habe mir meinen Salat soeben frisch zubereitet. Genießen werde ich ihn zum Mittag und/oder Abend. Die Zutaten sind: gemischte Salatblätter Kirschtomaten Cannellini-Bohnen (aus der Dose) Das in dem Buch empfohlene Dressing zu dem Salat besteht aus: Olivenöl Cidre-Essig veganer Hummus Salz und Pfeffer Sonnige Grüße […] Read more…
Mahlzeit, ich habe es tatsächlich geschafft… mir mein Mittagessen frisch zuzubereiten UND es auch genau in diesem Moment zu essen. Die Zutaten: Heidelbeeren frische Feigen Ziegencamenbert und eine Scheibe Brot (Roggen-Dinkel-Brot, weizenfrei) Liebste Grüße Claudia Read more…
Guten Abend Welt, heute gibt es leider kein Foto für Dich. Die guten Vorsätze scheitern meist an Ihrer Umsetzung. 😉 Den Couscous habe ich gestern nicht vorbereitet, stattdessen habe ich mir einen „Spekulatius-Salat“ gemacht. Zutaten: Spekulatius-Kekse Dressing: Pfefferminztee Ich liebe es, Spekulatius-Kekse in (natürlich ungesüssten) Pfefferminztee zu tauchen und dann genüßlich auf der Zunge zergehen […] Read more…
Zum Thema Erbsen habe ich folgende Informationen gefunden. Bei Bofrost: „Im Kochtopf: 2 Portionen (ca. 300 g) Leicht gesalzenes, mit einer Prise Zucker versehenes Wasser, ca. 200 ml, zum Kochen bringen. Die tiefgefrorenen Erbsen extra zart hinzufügen und nochmals aufkochen. Danach ca. 6 Minuten auf mittlerer Stufe mit Deckel schonend garen.“ „Erbsen extra lassen sich […] Read more…
Guten Abend Welt, heute war es wie an vielen Tagen. Ich hatte keine Zeit, um in Ruhe Mittag zu essen. Also habe ich meinen Salat am Abend gegessen. Da ich dann richtig Hunger hatte, habe ich noch ein paar Käsewürfel dazu getan und eine Scheibe Brot dazu gegessen. Als Dressing habe ich ein Fertiges genommen, […] Read more…
Guten Abend Welt, am Freitag und gestern gab es keinen Salat. Am Freitag bin ich bis Sonntag zu meiner Phytotherapie-Ausbildung gefahren. Ich habe die Zutaten, die ich noch hatte, mitgenommen und einen bunten Reste-Salat gemacht. Und heute… hm, warum habe ich (für) heute keinen gemacht? Einfach aus Bequemlichkeit. Ich hatte heute Abend auch keine Lust, […] Read more…
Guten Abend liebe Salatfreunde, hier Salat Nummer 2. Aufgrund nicht aller verfügbarer Zutaten, habe ich das Rezept etwas abgewandelt. Statt Babyspinat habe ich nur diese Salatmischung gefunden, statt Himbeeren Johannisbeeren und statt Räucherkäse (z.B. Cheddar) Bergkäse. Für das Dressing habe ich statt 1 EL Olivenöl nur 1 TL genommen, Jetzt mache ich es mir gemütlich […] Read more…
Guten Abend Welt, vielen Dank für die „Gefällt mir“ und lieben Kommentare. Ich bin echt überrascht und freue mich total, dass es Menschen auf dieser Welt gibt, die meinen Blog entdecken und meine Beiträge lesen. Vielen, vielen Dank an Euch, dass es Euch gibt. 😊 Mein erster Salat war sehr lecker und sehr nahrhaft. Heute Abend habe […] Read more…
Guten Abend liebe Freunde des guten Salates, gestern war ich die Zutaten für die Herbstsalate einkaufen. Das war ja schon mal einfach, weil ich gern einkaufen gehe. 😃 Grundsätzlich kaufe ich meine Nahrungsmittel im Bioladen. Da dieser 15 Auto-Minuten (ohne/normaler) Verkehr von mir entfernt ist, kaufe ich bei kleineren Dingen, auch in den Läden in […] Read more…